Hvem er utdannet hos Norsk Sommelier Utdannelse?

Kursets varighet på et helt år ga meg muligheten til å kunne både repetere og gå enda mer i dybden på detaljkunnskap fra Wset diploma-studiet. Det var avgjørende for meg for å lykkes på MW studiets praktiske del. Ble ferdig i 2006. Jobber nå med vinimport i Symposium Wines AS.

Sebastian Bredal
MW

Som kokk gikk jeg på Norsk Sommelier Utdannelse i 2006. Da det passet meg fint med kun en dag skole i uke. Det gjorde at alt man skulle igjennom fikk tid til å synke inn og det var lett å kombinere med full jobb. Dyktige og engsjerte lærere vekket en lidenskapelig vininteresse hos meg. Driver i dag Restaurant Fem Bord i Trondheim med Award of Excellence i Wine Spectator.

Andreas Espnes
Restaurant Fem Bord

NSU var for meg en naturlig retning i karrieren i 2007. En seriøs skole som åpnet for nye og bedre muligheter i livet.

Jonas Franzén
Restaurantsjef Tjuvholmen Sjømagasin.

Vinkelneren ga meg veldig masse i forhold til smak og kombinasjon mat og vin, som eg har brukt veldig masse i min jobb som kokk og også i kokkekonkurranser når det gjelder kombinasjoner av spesielt, salt-søtt-surt og bittert. Eg gikk der i 2 deler pga arbeidsopphold i utlandet. Så eg gikk vinter/vår 2004 og høsten 2005.

Geir Skeie
Bocuse d´Or 2009

Jeg fullførte Norsk Sommelier Utdannelse oktober 2009 og siden den gang har interessen for vin bare vokst seg større. Jeg opplevde skolen som profesjonell med dyktige forelesere. Skolen gav meg et solid faglig grunnlag som jeg ikke kunne vært foruten. Jeg kan absolutt anbefale skolen for de som interesserer seg for og ønsker å jobbe med vin.

Francesco Azzarone
Grefsenkollen Restaurant
Vinner av NM Sommelier 2011
Norges deltager i EM og VM 2013